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Polvo de corteza de Yuzu orgánico, 50g - JUHI FUNMATSU
13,30 €
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Corteza de Yuzu en polvo ecológica, 50g - JUHI FUNMATSU
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| Capacidad | 50 g |
|---|---|
| Origen del producto. | Hecho en Japon |
| Energía | 1494 KJ / 357 Kcal |
| Grasa | 1 g |
| Carbohidratos | 81 g |
| de los cuales Azúcares | 61 g |
| Proteína | 5.9 g |
| Sal | 0.01 g |
Yuzu es un pequeño cítrico japonés que produce poco jugo y tiene una piel muy fragante, entre mandarina y cidra. Este polvo se hizo a partir de corteza de yuzu orgánica secada lentamente en aire caliente y luego reducida a un polvo rico en sabor para disfrutar del aroma picante del yuzu sin mojar sus preparaciones. El yuzu orgánico en polvo de corteza de yuzu es producido por nuestro productor de cítricos ubicado en el Región de Tokushima, conocida por la producción de cítricos excepcionales.
Sabor:Todo el aroma sutil y complejo del yuzu, perfectamente equilibrado entre mandarina y cidra, con un agradable amargor al final.
El polvo de Orgánico la corteza de yuzu es ideal para dar el sabor picante del yuzu a las mantequillas y sales y para crear hermosas mezclas de especias o té. El polvo quedará perfecto en tus cócteles, adobos y salsas, mezclado con pan rallado para empanizar pescado, por ejemplo, o espolvoreado como toque final en tus parrilladas y ensaladas.
Ingredientes:Cáscaras de yuzu ecológicas 100%
Conservación:Almacenar protegido de la luz, el calor y la humedad. Conservar en el frigorífico una vez abierto.
La empresa Bando Foods es una pequeña empresa familiar, con sede en el departamento de Tokushima (isla de Shikoku), que cultiva cítricos japoneses yuzu, sudachi y yukoh en una superficie de más de 7700m². Todos estos frutos se cultivan entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar. Su producción anual ronda las 25 toneladas. Parte de su producción se vende tal cual en Japón. La otra parte se transforma en productos como los zumos de yuzu y sudachi que te ofrecemos. Es una de las únicas empresas en Japón que cuenta con la certificación orgánica para los cítricos japoneses, desde su cultivo hasta su puesta en producción. Por eso, Umami es una de las únicas empresas en Francia que puede ofrecer zumos puros de yuzu y sudachi ecológicos.
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