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Coltello giapponese Yaxell - ZEN - Chef - Damasco 20 cm Manico Micarta
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Coltello giapponese Yaxell - ZEN - Chef - Damasco 20 cm Manico Micarta
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| Colore | nero |
|---|---|
| Lunghezza della lama | 20 cm |
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| tipo di acciaio | VG10/Damassé acciaio bianco n. 2 - HCR 60-61 |
| Composizioni | acciaio |
Yaxell - Y35500 - ZEN - Chef - Damascus
Zen Chef's - Lama 200mm - Manico Micarta
Caratteristiche:
- Acciaio: Damascus
- Lunghezza lama (mm): 200
- Manico (Finitura): Micarta
- Colore lama: Damascus
- Profilo lama: Chef
- Colore manico: Nero
- Affilatura: Liscia
- Apertura Sicurezza: Fisso
Damascus 37 strati.
ZEN in giapponese significa 'I pasti più sani.'
Lama 2x18 acciai inossidabili ad alta percentuale di carbonio su entrambi i lati del nucleo in VG10.
Durezza: 61 HRC.
Lama grezza battuta e loghi Yaxell e Zen impressi.
Manico Micarta robusto e durevole fissato con due rivetti in acciaio inox.
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