Tagliatelle di grano saraceno Soba - GISHI SOBA
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Tagliatelle di grano saraceno Soba - GISHI SOBA

Tagliatelle alla senape Soba - MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI

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Tagliatelle di soba di grano saraceno - MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI

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Capacità 300 g
Origine del prodotto Prodotto in Giappone
Energia 1450 kJ/343 kcal
Grassi 2.1 g
Carboidrati 63 g
di cui Zuccheri 2 g
Proteina 15 g
Sale 2 g
Ritenzione Conservare lontano da umidità e sole in un luogo fresco e asciutto.

Tagliatelle di soba di grano saraceno - MAIKO SOBA YAMAIMOKO IRI

Questi noodles secchi di soba “yamaimo soba fukuro iri maiko” con grano saraceno non possono che sedurti, la combinazione di igname e farina di grano saraceno conferisce a questi soba sapori e consistenza di alta qualità< /p>

Suggerimenti per la preparazione:

Mettere le tagliatelle in una grande quantità di acqua bollente e cuocere per 5-6 minuti. Sciacquare con acqua fredda, servire caldo o freddo.

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I noodles, come il riso, sono uno degli alimenti base della cucina giapponese. Ne esistono diversi tipi, come soba, udon o somen, che includono i tradizionali noodles giapponesi, e ramen o yakisoba, che sono stati influenzati dalla cultura cinese.

I noodles Soba (Grano saraceno in giapponese) sono diventati il ​​simbolo di una cucina sana e raffinata allo stesso tempo. Essendo il grano saraceno privo di glutine, ricco di fibre e aminoacidi (proteine ​​vegetali) oltre che di vitamine, i semi di questa pianta sono sempre più apprezzati per le loro qualità nutrizionali.

Il grano saraceno è certamente privo di glutine, ma i soba noodles non sono privi di glutine al 100%. Viene aggiunta farina di frumento per legare l'impasto. Più scuri sono i soba, meno farina c'è.

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