Tagliatelle di soba secche con grano saraceno - HAKUBAKU SOBA
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Tagliatelle di soba secche con grano saraceno - HAKUBAKU SOBA

Tagliatelle di soba secche con grano saraceno - HAKUBAKU SOBA

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Borsa di Udon Thick Noodles, ITSUKI INAKA

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Capacità 270 g
Origine del prodotto Prodotto in Australia
Energia 1337 kJ/319 kcal
Grassi 1.6 g
Carboidrati 63.2 g
di cui Zuccheri 0 g
Fibre 2.8 g
Proteina 10.6 g
Sale 2 g
Ritenzione Conservare lontano da umidità e sole in un luogo fresco e asciutto.

3 bustine di pasta di grano saraceno soba - HAKUBAKU SOBA

Ingredienti: farina di frumento, farina di grano saraceno (26%), acqua, sale

Suggerimenti per la preparazione:

Metti le tagliatelle in abbondante acqua bollente e cuoci per 4 minuti (senza bisogno di sale o olio). Scolare e sciacquare con acqua fredda. Svuotare di nuovo. Per scaldare le tagliatelle per una zuppa, immergerle per qualche istante in acqua calda.

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Uno dei punti fondamentali della cucina giapponese è la pasta, come il riso. Esistono diversi tipi come soba, udon o somen che includono tagliatelle giapponesi tradizionali e ramen o yakisoba che sono stati influenzati dalla cultura cinese.

I noodles Soba (grano saraceno in giapponese) sono diventati il ​​simbolo di una cucina sana e raffinata. Il grano saraceno è senza glutine, ricco di fibre e aminoacidi (proteine ​​vegetali) e vitamine, i semi di questa pianta sono sempre più apprezzati per le loro qualità nutritive.

Il grano saraceno è sicuramente privo di glutine ma i noodles di soba non sono al 100% senza glutine. La farina di grano viene aggiunta per legare l'impasto. Più scuri sono i sobas, meno farina di grano c'è.

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