Dettagli del prodotto
Colore | nero |
---|---|
Lunghezza della lama | 16.5 cm |
Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
Compatibile con lavastoviglie | non |
tipo di acciaio | VG10/Damassé acciaio bianco n. 2 - HCR 60-61 |
Composizioni | acciaio |
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Descrizione
Caratteristiche:
- Acciaio: Damasco
- Lunghezza lama (mm): 165
- Manico (Finitura): Micarta
- Colore lama: Damasco
- Profilo lama: Santoku
- Colore manico: Nero
- Affilatura: Liscia
- Blocco di sicurezza: Fisso
Acciaio Damasco a 37 strati.
ZEN in giapponese significa "I pasti più salutari."
Acciaio inossidabile ad alta percentuale di carbonio 2x18 strati su entrambi i lati di un'anima in VG10.
Durezza: 61 HRC.
Lama grezza battuta e loghi Yaxell e Zen stampati.
Manico Micarta robusto e durevole fissato con due rivetti in acciaio inossidabile.
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