Produktdetails
Farbe | schwarz |
---|---|
Klingenlänge | 16.5 cm |
Herkunft des Produktes | Hergestellt in Japan |
Spülmaschine kompatibel | nicht |
Art Stahl | VG10/Damassé Weißstahl Nr. 2 – HCR 60-61 |
Zusammensetzung | stahl |
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Beschreibung
Eigenschaften:
- Stahl: Damast
- Klingenlänge (mm): 165
- Griff (Finish): Micarta
- Klingenfarbe: Damast
- Klingenprofil: Santoku
- Grifffarbe: Schwarz
- Schärfe: Glatt
- Sicherheitsverschluss: Fest
37-Schichten Damaststahl.
ZEN bedeutet auf Japanisch "Die gesündesten Mahlzeiten."
2x18-Schichten hochlegierter Edelstahl auf beiden Seiten eines VG10-Kerns.
Härte: 61 HRC.
Unbearbeitete, gehämmerte Klinge mit den gestanzten Yaxell- und Zen-Logos.
Robuster und langlebiger Micarta-Griff, fixiert mit zwei rostfreien Stahlnieten.
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