Brühe im japanischen Stil in Granulat, Shimaya, DASHI NO MOTO FUNMATSU

Japanische Brühe in Granulat, Shimaya, DASHI NO MOTO FUNMATSU

Zutaten: Geschmacksverstärker E621, Salz, Bonito-Trockenfischpulver, Geschmacksverstärker E635.. Die eigentliche Essenz der japanischen Küche ist Dashi だ し: Es ist diese berühmte Brühe, die die Grundlage der japanischen Küche bildet. Das weltweit erste Instant Dashi wurde 1964 mit dem Produzenten Shimaya シマヤ aus Shunan, Präfektur Yamaguchi, Südjapan, ins Leben gerufen. Er hat die stundenlange Brühenzubereitung revolutioniert, indem er Dashi in Pulverform hergestellt hat, in Form von Granulat, das sich sofort auflöst: Dies ist die Garantie für einfacheres, schnelleres Kochen in der Familie und endlose Rezepte. Diese Packung mit 8 Beuteln à 5 g Dashi No Moto Funmatsu だしの素 粉末 ermöglicht Ihnen die einfache Zubereitung Ihres Bonito-Dashi für die Rezepte: Japanische kulinarische Traditionen: Miso-Suppe, Udon/Râmen-Nudelbrühe, Okonomiyaki, Takoyaki, Gyôza, Sukiyaki, Karaage, Chirashi-Zushi, Gemüsepfanne, gegrillter Onigiri..... Ihre westlichen Rezepte: Fischgerichte, Rührei, Hamburgersteak, Pot au Feu, Eintöpfe, Gemüse kochen, etc... Zubereitungstipps: Für ein 1. Dashi (für klare Suppen): 1,5 Teelöffel Dashi-Pulver auf 1 Liter heißes Wasser. Für ein zweites Dashi (kräftiger, für Fondue, Fleisch oder Fisch): 2 Teelöffel auf 1 Liter heißes Wasser. Verwenden : Misosuppe (für 1 Portion): 1 bis 2 g Dashi + 100 ml Wasser + 50 g Misopaste Kochen Sie Wasser mit den Zutaten Ihrer Wahl und 1 Beutel Shimaya Dashi No Moto Herd ausschalten, Misopaste in die Brühe geben und schmelzen lassen Schalten Sie die Hitze wieder ein und schalten Sie Jsuta aus, bevor die Suppe kocht Chige (4 Portionen): 10 g Dashi (1 Beutel) + 5 Gläser Wasser + Sojasauce + Paprika Nudeln (3 Portionen): 10 g Dashi (1 Beutel) + 5 Gläser Wasser + Sojasauce + Salz