Buchen Sie Konjac-Pasten, Gesundheit und Gastronomie

Für alle Liebhaber von Gastronomie und Wohlbefinden!

Ein Buch, mit dem Sie gerne kochen, sich informieren und Spaß haben werden!

Rezepte, die vom AROMANDISE-Team getestet und genossen wurden.

Zusammenfassung:

Seite 9 - 19 – Rund um Konjac

Vorteile, Herkunft, Geschichte und Konsum, Kultur und Produktion

Seite 20 - 27 – Worte der Profis

Seite 28–41 – Profi-Rezepte

Seite 42 – 69 – Blogger-Rezepte

Seite 70 – 117 – Alltagsrezepte

Seite 118 - 123 - Wussten Sie schon?

Auszug aus dem Buch

Konjac, viel mehr als ein einfaches Schlankheitsmittel

Konjac, abgeleitet vom lateinischen Namen Amorphophallus Konjac, ist eine in Asien beheimatete Rhizompflanze, wo sie seit Jahrhunderten geschätzt wird. [...]

Dieses Buch soll das Bewusstsein für das Potenzial dieses einfachen, alltäglichen Lebensmittels schärfen und gleichzeitig Rezepte anbieten, die an unseren westlichen Geschmack und unsere Verwendungszwecke angepasst sind.

Es wurde so konzipiert und geschrieben, dass es im interaktiven Modus für jedermann zugänglich ist. In Form von Gesprächen reagieren unsere Experten auf Viele Fragen zu Konjac, um seine Eigenschaften oder seine Geschichte, seine Kultur und die Traditionen, die ihn betreffen, zu erklären. Köche werden vor Ort sein und Ihnen 38 köstliche und ausgewogene Rezepte mit Konjac zur Kombination von Genuss und Gesundheit.

ACHTUNG BUCH NUR AUF FRANZÖSISCH GESCHRIEBEN.