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Livre Pâtes de Konjac, Santé et Gastronomie
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Livre Pâtes de Konjac, Santé et Gastronomie
Fiche technique
| Contenance | Ecrit en français |
|---|---|
| Origine du produit | Fabriqué en France |
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Description
Tout ce qu'il faut savoir sur le Konjac !
Aliment minceur tendance, le konjac fait bien parler de lui !
Mais qu'est ce que c'est ?
Comment le consommer ?
Comment est-il fabriqué ?
Toutes les réponses à vos questions se trouvent dans le livre Pâtes de Konjac, Santé et Gastronomie !
Vous y trouverez :
- Une rubrique autour du Konjac
- Des retours d'expérience des professionnels du Konjac
- Des recettes de chefs et de blogueuses
- Des recettes du quotidien, entrées, plats et desserts
- Une rubrique "Le saviez-vous?"
128 pages - Via Natura Editions
Papier PEFC - Impression Imprim'vert
Pour tous les amateurs de gastronomie et de bien-être !
Un livre avec lequel vous allez adorer cuisiner, vous informer, et vous régaler !
Des recettes testées et savourées par l'équipe AROMANDISE.
Sommaire :
Page 9 - 19 - Autour du Konjac
Bienfaits, Origine, Histoire et Consommation, culture et production
Page 20 - 27 - Paroles de pros
Page 28 - 41 - Recettes de pros
Page 42 - 69 - Recettes de blogueuses
Page 70 - 117 - Recettes du quotidien
Page 118 - 123 - Le Saviez-vous ?
Extrait du livre
Le Konjac, bien plus qu'un simple aliment minceur
Le Konjac, de son nom latin Amorphophallus Konjac, est une plante à rhizome originaire d'Asie où il est apprécié depuis des siècles. [...]
Ce livre est destiné à faire connaître le potentiel de cet aliment simple de tous les jours, tout en en proposant des recettes adaptées à nos goûts et usages occidentaux.
Il a été pensé et écrit pour être accessible à tous dans un mode interactif. Sous forme de conversations, nos experts répondent à de nombreuses questions sur le Konjac pour nous expliquer ses propriétés ou encore son histoire, sa culture et les traditions qui le concernent. Des chefs seront là pour vous proposer 38 recettes délicieuses et équilibrées au Konjac afin d’allier plaisir et santé.
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