Cuchillo Japonés SEKI RYU - SANTOKU AJOURE - 29/17cm

El cuchillo japonés Seki Ryu - SR110 - Santoku calado es una obra de arte culinaria, diseñada para combinar belleza, funcionalidad y tradición. Originario de la ciudad de Seki, conocida por su artesanía de cuchillería de élite, este cuchillo es perfecto para chefs profesionales y entusiastas apasionados por la cocina. El exclusivo diseño ranurado de la hoja reduce la fricción y evita que los alimentos se peguen, lo que facilita realizar cortes precisos y rápidos.

Características técnicas
- Tipo de Cuchillo: Santoku Calado
- Marca: Seki Ryu
- Modelo: SR110

Cuchilla
- Material: Acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y a las manchas.
- Longitud de la hoja: 170 mm
- Forma de hoja: Santoku, versátil para rebanar, cortar en cubitos y picar
- Diseño calado: Hueco en la superficie de la hoja para minimizar la fricción y evitar que los alimentos se peguen

Manga
- Material: Madera de Pakka, conocida por su durabilidad y resistencia al agua.
- Diseño: Ergonómico, ofreciendo un agarre cómodo y seguro

El Seki Ryu - SR110 - Santoku calado está diseñado para una variedad de tareas culinarias, desde cortar verduras y frutas hasta preparar carnes y pescados. Su versatilidad lo convierte en un cuchillo imprescindible en cualquier cocina, ofreciendo precisión y eficacia en cada uso. El diseño calado mejora la velocidad y suavidad de los cortes, haciendo que la preparación de las comidas sea más agradable y eficiente.