Japanische Semmelbrösel, PANKO HANAYUKI

Panko パン粉 ist ein typisch japanisches Paniermehl und unterscheidet sich in vielen Punkten von unseren westlichen Paniermehlen: Panko-Semmelbrösel werden aus Semmelbröseln hergestellt und sind weniger dicht als Semmelbrösel mit Kruste. Darüber hinaus ist es grob gemahlen und seine großen Flocken umhüllen Lebensmittel weniger kompakt als Krümel, sodass ein Teil des Öls oder Frittierfetts abfließen kann (anstatt absorbiert zu werden). Die daraus resultierenden Panaden sind weniger fettig, luftiger, leichter, knuspriger und knuspriger als unsere! Panko-Semmelbrösel haben eine leichte Textur und ergeben eine knusprige Kruste, ideal für Gratins, Hühnchen, Fleisch und Meeresfrüchte Japanische frittierte Speisen mit unwiderstehlicher Leichtigkeit und Knusprigkeit gehören zu Ihnen: Panierte Tonkatsu-Schweinekoteletts, Korokke-Kartoffelkroketten, panierte Ebi Furai-Garnelen usw....