Konzentrierter schwarzer Ingwersirup – 180 g

Beschreibung :

Dieser Sirup wird aus schwarzem Ingwer, Rohrzucker aus Okinawa und Hebesu-Saft hergestellt, einer japanischen Zitrusfrucht, die in der Region Miyazaki angebaut wird und an Sudachi erinnert. Schwarzer Ingwer wird drei Wochen lang fermentiert, wodurch er 50-mal reicher an Shogaol ist als frischer oder getrockneter Ingwer. Shogaole gehören zu den würzigen Bestandteilen des Ingwers, die insbesondere die Körpertemperatur und den Stoffwechsel steigern, an der Vitalisierung der Leberzellen beteiligt sind und sogar Gelenkschmerzen lindern.

Geschmack:

Ein kräftiger Ingwergeschmack mit frischen Zitrusnoten.

Verwenden :

Perfekt zum Aufwärmen im Winter, verdünnt in heißem Wasser, aber auch als Beilage zu Leckereien wie Pfannkuchen, Obstsalat oder Hüttenkäse.

Erhaltung:

An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

​​​​​​Zutaten: Ingwer, Rohrzucker, Hebesu (japanische Zitrusfrucht), schwarzer Ingwer. D