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Bol japonais en céramique, MIDORIKURO, noir et vert
12,30 €
TTC
Bol japonais en céramique, MIDORIKURO, noir et vert
Fiche technique
| HAUTEUR | 7.5 cm |
|---|---|
| DIAMETRE | 15 cm |
| Origine du produit | Fabriqué au Japon |
| COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE | oui |
| COMPATIBLE MICRO-ONDES | oui |
| COMPOSITION | Céramique |
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Description
Le donburi est un plat de base de la gastronomie japonaise. Le mot donburi, parfois abrégé en "don", signifie littéralement « grand bol » en japonais. Pour distinguer ce plat de son récipient appelé le "donburi bachi", on le nomme parfois "donburi-mono" (littéralement « chose dans un bol »).
On le remplit de riz blanc non salé et en plus d’une garniture de viande, légumes et/ ou poisson qui ont mijoté ensemble dans une sauce ( principalement au soja mais aussi au "mirin" et au "dashi"). Ces ingrédients sont souvent cuisinés avec des œufs battus en omelette et de fines tranches d’oignons.
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