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Tasse traditionnelle avec couvercle - CHAWANMUSHI - beige

Référence 6-TCV-107-267/107-257 Marque TOKIWA VOL22
27,00 €

Tasse traditionnelle avec couvercle - CHAWANMUSHI - beige

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Diamètre 7.5 cm
Composition Céramique
Origine du produit Fabriqué au Japon
Compatible lave-vaisselle oui
Compatible micro-ondes oui
Hauteur 9 cm

Tasse traditionnelle avec couvercle - CHAWANMUSHI - beige, fabriqué au Japon

Le chawanmushi (茶碗蒸し), littéralement le bol à thé (茶碗, chawan) à la vapeur (蒸し, mushi), est un flan aux œufs de la cuisine japonaise qui a entre autres, pour ingrédient peu commun, la graine du ginkgo. On y met aussi généralement du poulet et des crevettes.
Il est généralement décliné en de multiples variations dans ses ingrédients ainsi que dans le bouillon utilisé. Cette recette peut être facilement adaptée aux goûts de chacun.

Diamètre de l'assiette: 10.5 cm