Donabe - olla de barro con compartimentos, marrón, patrón de cañas, ASHI

Nabe o nabemono significa olla de cocción y representa un plato familiar tradicional japonés. Es un plato que se come con mayor frecuencia en invierno porque es rico. No existe una receta típica para este tipo de cocina, ya que cada familia aporta su toque personal. Para usar con fuego directo. Se puede utilizar en horno y microondas. Tenga cuidado de no freír como tempura en la olla. Limpiar con productos suaves y neutros. Seque bien la maceta después de usarla para evitar el crecimiento de moho. No sostenga la olla en la mano cuando esté caliente, use guantes protectores contra el calor.