Japanischer Grüntee Bancha, BANCHA HERBST, 200g

Herkunft: Japan (Kakegawa. Shizuoka)
Nettogewicht x Beutel: 200 g / 7,0 oz
Zutaten: Grüner Tee – im Herbst geerntet, hilft den Blutzuckerspiegel zu senken.
JAN-Code: 4970781364102

Bancha (番茶) ist nach Sencha der beliebteste Tee in Japan und bedeutet übersetzt Alltagstee. Die Ernte erfolgt spät im Gegensatz zum Sencha, der im April, Mai geerntet wird, der Bancha wird entweder mitten im Sommer oder im Herbst, Winter geerntet.

Er hat weniger Koffein als Sencha und ist ein hervorragender Lieferant von Mineralstoffen und Spurenelementen, insbesondere Eisen. Sehr gute Wirkung auf die Verdauung durch seinen hohen Gehalt an Tanninen, Bancha stimuliert und erleichtert die gute Aufnahme von Nahrung. Mit seiner basischen Säure hat es daher eine entsäuernde Kraft.Bancha ist auch für empfindliche Mägen geeignet (im Gegensatz zu Sencha und Gyokuro), es hat sogar positive Auswirkungen auf die Darmschleimhaut. Es enthält weniger als die Hälfte des Koffeins eines Sencha oder Gyokuro, aber immer noch doppelt so viel wie ein Kukicha.Bancha hat eine spürbare antimykotische (und pilzhemmende) Wirkung und wird in Japan seit langem als Hausmittel gegen Pilze eingesetzt.

Um seine Vorzüge voll auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn weniger als 2 Minuten in Wasser bei 55-60 °C (je nach Qualität) ziehen zu lassen. Es sollte beachtet werden, dass über 2 Minuten hinaus Tannine in das Wasser abgegeben werden, was bestimmte positive Wirkungen von grünem Tee auf die Gesundheit hemmt.